Meny för familjemiddag i juli

Till barnen

Varmrätt
Köttbullar med potatismos, gräddsås, lingonsylt och små gröna ärtor

Dessert
Massvis med plättar, vaniljglass, jordgubbssylt och grädde

Till de vuxna

Förrätt
Tartar på hälleflundra och sotad pilgrimsmussla med flädermarinerad gurka, ramslöksemulsion, krispiga rädisor, vattenkrasse och forellrom

Varmrätt
Sotad ryggbiff serveras med grillad grön sparris, lätt torkade tomater, grillad gemsallad, rökt potatis samt tomat- och dragonkräm

eller vegetarisk:

Bakad spetskål med linser, grillad grön sparris, lätt torkade tomater, grillad gemsallad, rökt potatis samt tomat- och dragonkräm

Dessert
Inkokt rabarber serveras med vaniljkräm, jordgubbsmaränger, havrecrumble, rabarber- och jordgubbsgele samt citronverbena-sirap

Vänligen notera att ändringar i menyn kan ske.

Allergi eller specialkost?

Mejla oss innan besöket på restaurangen@junibacken.se så förbereder vi något till dig!

Festlokal med restaurang i cirkustema

Junibackens festvåning

Stockholms bästa utsikt!

Läs mer!