Meny för familjemiddagar – januari till mars

Till barnen

Varmrätt

Stekt kycklingbröst med potatispuré, rödvinssås samt morötter & sockerärtor

Dessert

Massvis med plättar, vaniljglass, jordgubbssylt & grädde

Till de vuxna

Förrätt

Potatisfriterad skreitorsk, örtmarinerad gurka, sojamajonnäs, inlagd ingefära samt mandlar & frisésallad

eller vegetarisk:

Friterad tempeh, örtmarinerad gurka, sojacremé, inlagd ingefära samt mandlar & frisésallad

Varmrätt

Timjanstekt lammytterfilé med grillad merguez, rödbeta, getost, dragon & blåbärssky

eller vegetarisk:

Saltbakad rödbeta med belugalinser, rostad krossad potatis, getost, rödbetssky med blåbär och dragon samt en örtsallad

Dessert

Mörk chokladbavaroise med variation på blodapelsin, mandelkaka och saltrostade hasselnötter

eller vegansk:

Variation på blodapelsin, salt karamellglass, mandelcrumble, rostade hasselnötter och chokladsås

Vänligen notera att ändringar i menyn kan ske

Allergi eller specialkost?

Mejla oss innan besöket på restaurangen@junibacken.se så förbereder vi något till dig.