Профессиональное мастерство, тортики и ужасно много фрикаделек

В ресторане Юнибакен можно передохнуть и набраться сил для новых впечатлений, и оценить чудеса фантазии и мастерства иного рода. Здесь мы предложим вам новые вегетарианские лакомые блюда по-домашнему – в придачу к обожаемым детьми фрикаделькам и блинчикам! Мы используем сезонные продукты, – в мае подадим спаржу, а осенью – лисички. Во многих отношениях наш ресторан следует принципам устойчивости, и мы стараемся быть сознательными, создавая меню. Использование продуктов местного производства, продуктов с маркировкой устойчивости KRAV, сортировка отходов и различные способы сократить количество выбрасываемых продуктов питания – вот составные части нашей философии. Ну, и само собой, мы готовим вкуснейшую еду!

Познакомьтесь с нашим пекарем!

В пекарне работает наш собственный мастер-пекарь Сандра Лагерквист, так что весь хлеб, тортики и выпечка в нашем ассортименте – ее работа. Мы очень гордимся тем, что у нас есть собственная пекарня, в которой самые лучшие ингредиенты сочетаются с высоким профессиональным мастерством. Быстрее всего кончается морковный тортик!

Мороженое в любых количествах

В летнее время в Юнибакен открывает двери киоск мороженого. Можно посидеть в саду и отведать кулинарных шедевров из мороженого, взбитых сливок и ягод, или прохладиться традиционным шариком земляничного мороженого. Добро пожаловать в сад!

Специальное питание

Мы можем предложить блинчики, приготовленные без молока и глютена, блинчики без молока и яиц, и фрикадельки, приготовленные без яиц, молока и глютена. На сладком столе есть пирожные, выпеченные без молока, яиц и глютена. Обращайтесь к работникам ресторана, они подскажут вам, как правильно выбрать.