Meny för familjemiddagar i maj och juni

Till barnen

Stekt kycklingbröst med potatispuré, gräddsås samt morot & sockerärtor

Massvis med plättar, vaniljglass, jordgubbssylt & grädde

Till de vuxna

Förrätt

Kallrökt lax med krispiga nässlor, kavring, picklad schalottenlök och äggcrème smaksatt med brynt smör

eller

Bakat ägg med krispiga nässlor, kavring, picklad schalottenlök och brynt smör med ärtolja

Varmrätt

Timjan- och svartpepparstekt rapsgris med variation på grön sparris, salsiccia, rödvinsreduktion, ramslöksmajonnäs och primörkål

eller

Variation på grön sparris med ramslöksmajonnäs, primörkål, färskpotatis, hyvlad parmesan och späd spenat

Dessert

Mandelkaka med inkokt rabarber, flädergelé och lättvispad grädde

Allergi eller specialkost?

Mejla oss gärna innan besöket på restaurangen@junibacken.se så förbereder vi något till dig.