Fest & Möte

Vi välkomnar er till en magisk afton i en unik miljö på Djurgården i Stockholm. Väck minnen från barndomen och upplev känslan av svenska traditioner i kombination med förstklassig mat och dryck. Dessa kontraster skapar en oförglömlig upplevelse för alla sinnen.

Kvällen börjar med samling på Sagotorget, där några av våra mest älskade barnboksfigurer bor. På torget serveras välkomstdrink som ni gärna får ta med på er resa med Sagotåget. Tåget avgår från Vimmerby station och tar er genom Astrid Lindgrens sagovärld till Villa Villekulla, där ni möts av en fantastisk utsikt över Stockholm och Nybrovikens glittrande vatten. Här serveras påfyllning och tilltugg, kanske till kända toner från en trubadur. Vill man avnjuta en måltid här finns den möjligheten.

En trappa ner finner ni den stora matsalen som ligger i anslutning till vår uteterrass där man kan lägga till med båt. Vita dukar, linneservetter och levande ljus kombineras med genuin hemtrevnad. När vädret tillåter serveras kaffe på terrassen, alternativt en trappa upp utanför Villa Villekulla. Under tiden öppnar baren och dansen kan börja. Vi arrangerar alla typer av aktiviteter efter önskemål. I sagornas värld är allting möjligt ...

Vid middag i Villa Villekulla kan man sitta upp till 80 gäster och i matsalen upp till 200 gäster. Vid mingel kan vi ta emot betydligt fler.

Mat och dryck

All mat lagas på plats av Junibackens kockar och är komponerad av vår kökschef Bruno Casetta. Matens råvaror är i så stor utsträckning som möjligt ekologiskt odlade och närproducerade. Servering och bar sköts av egen personal. Junibacken har fullständiga rättigheter.

Bruno Casetta

Junibackens köksmästare heter Bruno Casetta och är utbildad bland annat på Restauranthögskolan i Grythyttan. Bruno har en gedigen erfarenhet från en mängd krogar i såväl Stockholm som andra delar av landet. Bland annat har han arbetat på restaurangerna Pontus, Oaxen, Fredsgatan 12 men även Gripsholms värdshus i Mariefred, Hotell Kattegat och Grythyttans Gästgivaregård. 2002 var Bruno semifinalist i tävlingen Årets kock, han har dessutom varit medlem i Stockholm Culinary Team vilka tog silver i VM i Luxenburg 2003.

Öppettider

Efter klockan 17.00 varje kväll kan Junibacken förvandlas till en enda stor mötesplats och festvåning för vuxna sällskap fram till 03.00.
Innan klockan 10.00 varje dag arrangerar vi frukostmöten och föreläsningar.

Bokning och information

Lena Weberbauer
Telefon direkt: 08-58723077
Mobil: 0736-254 154
E-post: lena@junibacken.se